お盆休みの最終日に相応しく(?)、旅のお仲間にお誘いいただき今日は朝食を摂りに帝国ホテルへ行ってきました。
”バイキング”発祥、帝国ホテルのブフェレストラン
ご存じの方も多いと思いますが、帝国ホテルの「インペリアルバイキング サール」は、日本で初めて“バイキング”という食のスタイルを生みだしたレストランなんですよね。
バイキング、ブッフェ、ビュッフェ・・・呼び方はレストランによって様々ですが、こちらはブフェレストラン。私のタイポではありません。ブフェです。
日曜の朝、早起きして有楽町駅からてくてくと歩いてホテルに向かいます。
週末のオフィス街を歩くのが好きです。※但し、自分の職場エリアを除く
ここ数日は朝晩すっかり涼しくなり、もう秋が来たのかと錯覚してしまうような爽やかさです。良いお天気で気持ちいい！٩( ᐛ )و
ホテルに到着…。
あら。私ったら正面エントランスのお写真撮り忘れてる。
こちらは帰りに発見したエントランス横の石庭。こんなのあったなんて知らなかったな。それではお邪魔します！
今回お声掛け下さった旅のお仲間さんとロビーで合流。先月もご一緒させていただいているすっかり顔なじみのお方です。おはようございまーす！
ロビーに飾られていた立派なお花。
これ、ケイトウでしたっけ・・・？違ってたら誰か教えてプリーズ。
素敵なシャンデリアのエレベーターで17階へ向かいます。
今週は喉を傷めて面白ボイスに仕上がっている私がエレベーター内でしゃべってる間、「ぬるまゆさん、声・・・w」とずっとケラケラ笑ってる旅のお仲間さん。
理由はどうであれ、自分と接してる人が笑顔になってくれるっていうのはうれしいものです。
笑ってるうちに17階に到着しました。
バイキングが誕生して今年で60周年、「サール」に潜入です
これです、これこれ。
こちらで”バイキング”が誕生したのが1958年。今年でちょうど60周年だそうです。
受付で混雑状況を確認。現在の待ち時間20分ほどとのこと。
ウェイティングエリアにはかなりの人数が待っておられたので少し不安になりましたが、20分なら問題なしです。番号札をもらって待機します。
レストランの入口前にはペッパー君がいました。
首から掛けているタッチパネルの案内に沿って、こちらのブフェについて質問すると色々と教えてくれます。入店前はこのエリアが混雑していたので遠目から見ているだけに留めておきましたが、朝食後ここに戻ってきた時には誰もいなかったので話し掛けてみました。
「上手にブフェを回るには？」の質問に対し、身振り手振りを交えて熱弁中のペッパー君。｢実習生｣の名札がかわいい。
10分ほど待ったところで私たちの番号が呼ばれました。入店します！
こういう演出も素敵。
かわいいボード発見。おそらくクッキーやマジパンで作られている食べられるボード。
係の方にお席へ案内していただきました。
お隣りの席との間隔も広め、窓の面積も大きいせいか、結構な人数がいるにもかかわらず圧迫感ゼロのゆったりした空間。
「インペリアルホテル」のおしぼり、ランチョンマットもシルバー類もお高級感漂っていてちょっと緊張します・・・
早速パトロール開始！
席まで案内して下さったウエイトレスさんの「当店バイキングとなっておりますので、どうぞご自由にご利用下さい」の掛け声と共に早速パトロール開始です。
サラダ
右下に写ってるものはケーキかと思いきやポテトサラダです。
ホットミール
スモークサーモンとハム、チーズなど
パン
デニッシュ類
フレンチトースト、ワッフル、パンケーキ
ジャム、はちみつ類
フルーツ
ヨーグルト
シリアル
ドライフルーツ
桃のジュースがおいしかったです。
無脂肪・低脂肪牛乳
コーヒーマッシーン。
オニオングラタンスープっぽいものがヒーターの中で回ってる・・・
逞しい腕が写り込んでいますがスルーして下さい（袖のせいでさらに逞しく見える…
オニオングラタンスープかと思いきや「オニオングラタンエッグ」だそうです。
こちらは和食のエリアですね。
和食の棚の隣にお料理の説明ボードが設置されていました。
焼き魚にせんべい汁！
こちらはお粥とお味噌汁。
オムレツは外せません。もちろん「全部入れ」です！
大変おいしゅうございました
ひと通りパトロールして満足したので早速いただきます♪
旅のお仲間さんと今後の旅の予定やこれまで旅した国のこと、その他あんなことやこんなことをたくさん話しながらおいしい朝食をゆっくりいただく・・・。幸せ！( ;∀;)
2巡目参りましょ。飲むお酢を見つけました。
左からブルーベリー、マンゴー、マスカット。飲みやすくておいしい♪
個人的にはマスカットがお気に入り。
さて3巡目・・・と思ったのですが、今週健康診断が控えていることをこのタイミングで思い出しました。。。
遠慮がちにフルーツちょっととヨーグルトちょっと。
気休めにチアシードをヨーグルトに投入。
8時に集合して閉店の10時(L.Oは9時半)まで居座る。笑 あっという間の2時間でした。楽しかった！
こちらがレストランから見える景色。
目の前には日比谷公園。右手にはお堀を挟んで皇居の敷地も見えます。
お天気もいいことですし、腹ごなしに日比谷公園を少しお散歩。先週までの暑さがウソのように爽やかな風、青い空、木々の緑・・・。最高ですな。
花壇のお手入れをされている女性がいらっしゃいました。お疲れさまです。
まとめ
インペリアルサールでの朝食。決してお安くはないですが、早起きして優雅な空間でおいしい朝食をゆっくりいただいてきました。
お盆休みを満喫された方も通常営業だった方も、また明日から1週間頑張りましょう♪
ブフェの営業時間や料金等については帝国ホテルの公式サイトをご覧下さい。
